今日作った料理。 あの店の一番人気商品ｗｗ

まだ分からないけど明日の夜は 「味噌煮込みうどん」これを作る予定！！ 地元の味が懐かしくなりました。 っていってももうすぐ帰省ですけどね。 八丁味噌もその他の調味料も冷蔵庫にあるので あとは麺と具材を買うだけですね！ 具材には当然かしわを入れま…

あまりいい写真ではないですが どて煮の写真をあげときます。味は大満足！ どす黒くてなにこれ？って思われるかも知れませんが 食べてみると美味しいもんです。 もっと上手に写真撮れたらな（笑 まぁ携帯だししょうがない。

今名古屋名物どて煮を作ってるよーん！！ まだ作ってる途中だけど味見したら・・・ 感激ー！！！！！！！！ でらうま。 もう少し煮込んだら明日まで寝かしてまた明日２〜３時間煮込んで 完成！！ 楽しみだけど手間がかかるなぁ。。。 うまくできたら写真うｐ…

サーターアンダーギーを作りました。 明日寮祭の実行委員会の集まりがあるんで そこでみんなに配ろうかと思います(σﾟДﾟ)σ 本当は揚げたてが一番いいんだけど まぁしょうがないよね！！ 喜んでもらえるといいなぁ（笑

たくさん野菜が届いて やっぱり葉のものを先に食べなきゃなと 思っていたら母に 「タケノコは早くしないとどんどん不味くなるよ！」と 言われたのでタケノコを煮ることにした。

金時芋が安かったので スイートポテトを作りました〜！！ 上にバニラアイスとメープルシロップをかけて 召し上がれ(σﾟДﾟ)σ

さて2月も終わり、3月がやってきました。 If March comes in like a lion, it will go out like a lamb. 今日はラーメンというか中華そばを食べに行きました。 結構有名な店で 愛知県の一宮市の華丸ラーメンってとこです。 味は鰹だしメインの魚介スープです…

エビマヨを自宅で作って食べました~ エビマヨのマヨネーズってお店で食べると 普通のマヨネーズと違って なんだかコクがあって美味しいですよね。 あれ自宅で簡単に再現できるんですよ！ 方法は簡単。 マヨネーズに豆板醤と砂糖を入れるだけ。 これでお店の…

今日はお昼にホットケーキを作ったー！ ここでひとつ豆知識 ホットケーキやお好み焼きをふっくらさせるには 生地にマヨネーズを入れるといいよー＞＜ それだけで結構変わります。 ちなみにマヨネーズの味は全然しませんから安心を。 ちょっと怖いかもしれな…

タコスを作りました＾＾ 材料はセロリ、トマト、玉ねぎ、牛ひき肉です。 これらをみじん切りにし鍋にぶっこんで 水気が飛ぶまでグツグツするとできあがりです（笑 セロリの葉は一番最後に入れるといいよ〜！！ 味付けはタコスミックススパイスとかあればいい…

餃子の皮を作ってみた。 餃子の皮は手間がかかるし、下手に作るなら 市販のが美味しくて楽だからあんまり作らない（笑 でもちゃんと作るとモチモチの美味しい皮ができるんです。 ＊材料＊ 強力粉１２０ｇ 薄力粉８０ｇ 熱湯１００〜１３０ｃｃ まず、ボール…

プリン！プリン！！といっていましたが ようやく写真をPCに取り込みました。 これだけの作業なのになぜかめんどくさい（笑 まぁ他の理由として綺麗じゃないってのもあるんですけどね。 綺麗だったらすぐにでも写真見せてましたよ。 見せたがりですからね。そ…

なんていえばいいんだろう… ネギ塩まん？？みたいなものを作りました。 ↑これが生地です。小麦粉とイースト、砂糖、塩、サラダ油を混ぜてコネました。 ↑発酵して膨らんだ生地を麺棒で伸ばしました。 ↑具を挟んで蒸して出来上がりです＞＜ かなりうまくできま…

今日は棒餃子を作りました！！ 小麦粉コネコネして 凄い美味しくできて大満足だったんですが 姉に食べさせようと思って 焼く前の餃子の上に水で湿らせてギュッと絞ったティッシュを 乗せて数時間経って焼こうと思ったら…。 水分でドロドロになって まな板に…